Canarrossa
horas
DIFICULTAD
Baja
DISTANCIA
11’40 km
DESNIVEL
84 m.
EQUIPAMIENTO
Calzado y ropa cómoda.
Canarrossa: trás el legado de la media luna
Sencelles y Costitx –junto con Santa María, Santa Eugenia, Consell, Binissalem y Alaró– pertenecían al distrito musulmán de Canarrossa, que correspondió, una vez conquistaba la isla (1229), al vizconde de Bearn. Gracias a la tarea de los medievalistas se conoce el nombre de algunas de las alquerías musulmanas dentro de este gran distrito, que más tarde se encontrarían dentro del término de Sencelles. Algunos de estos topónimos nos han llegado a día de hoy sin prácticamente alteraciones, lo que permite identificar de una manera rápida el origen andalusí de la explotación (Biniferrí, Binifuell, Biniali, Binifat, etc.).
Por otro lado, recordemos que uno de los grandes legados de la cultura del Al-Andalus fue la captación y el manejo del agua, y de aquí el gran número de palabras que forman parte de nuestro léxico catalán como sínia (saniya), aljub (al-jubb), síquia (saqiya), etc. Tanto si las infraestructuras hidráulicas del término se pueden adscribir a esta época o no, lo cierto es que todas comparten un saber y unas técnicas que se implantarán a partir del siglo X y perdurarán hasta la actualidad.
1
El pozo sarraceno
A veces los recuerdos de las culturas pasadas nos llegan a través de un solo indicio inmaterial, en este caso a partir de la toponimia. Para algunos lingüistas la palabra procede del árabe ba’da al-lyy, que quiere decir «fondal, acantilado, hoyo». Si bien es cierto que en este lugar no se encuentra exactamente esta realidad, sí que cerca se localiza el torrente de Vinagrella o del Rafal Garcès, el que representaría un notable fondal respecto de las tierras llanas de la comarca (tal como ocurre con otros «badalucs» localizados en Mallorca).
2
El Badaluc
A voltes els records de les cultures passades ens arriben a través d’un sol indici immaterial, en aquest cas a partir de la toponímia. Per a alguns lingüistes el mot procedeix de l’àrab ba’da al-lyy, que vol dir «fondal, penya-segat, clot». Si bé és cert que en aquest indret no es troba exactament aquesta realitat, sí que a prop es localitza el torrent de Vinagrella o del Rafal Garcès, el que representaria un notable fondal respecte de les terres planeres de la contrada (tal com ocorre amb altres badalucs localitzats a Mallorca).
3
Pozo de en Brivó
El agua para el islam es origen de vida y conocimiento. De aquí que este elemento resulte capital para entender su cultura material y espiritual. De hecho, uno de tantos legados de sus tres siglos en Mayurqa fue la ingeniería hidráulica. Si bien el caso del pozo de en Brivó no podemos afirmar que tenga un origen en esta época sí que es heredero de una cultura donde el agua resulta capital para todos los carices de la vida. Este depósito público, situado en un importante cruce de caminos, tiene unas dimensiones de 2’5 por 1 m y una profundidad de 8’5 m. Al lado resta una pica de piedra viva destinada un tiempo a abrevar el ganado.
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Biniferrí
Tal como su nombre indica, Biniferrí es una antigua alquería islámica documentada ya en el 1232, con el nombre de Biniferrin y con una extensión de 20 «jovades». En el siglo siguiente, se vinculó a la familia Jornet, alcurnia que estableció algunas suertes de tierra en particulares. Durante buena parte de la época medieval la vieja alquería pasó de unas manos a otras (Plegamans, Talabrell, Vivot, etc.). En el siglo XVI la documentación hace patente que la antigua alquería se encontraba dividida en varios cobertizos: el de Pere Aloi, el de Rafel Verd; el de Felip Aloi, el de Luciano Verd y de Gabriel Serra d’Inca. Todo este espacio contaba evidentemente con un depósito, documentado en el 1454. En esta fecha, Bartomeu Llabrés defiende su derecho a poder abrevar el ganado al pozo de Biniferrí.
5
Binifuell
Se trata de otra alquería de origen andalusí, que aparece en los documentos ya en el 1232, inmediatamente después de la conquista. Uno de los primeros propietarios fue Ramon de Vall-llebrera. Más adelante fue de los Umbert, de los Benages y finalmente de los Verd. En el siglo XV era de los Campanero, que tenían otras propiedades en la zona. Tal como pasó con otras alquerías, poco a poco se fueron estableciendo otras tierras hasta formar varios cobertizos: Son Batle, Son Prim, etc. A finales del siglo XVIII, Jeroni de Berard apunta que en total había «ocho o nueve casas».
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Pozo de Binifuell
Se encuentra en medio del camino público de Binifuell. Se trata de un depósito circular, con una profundidad de más de 12 m. El cuello es rectangular, mientras que los muros de la parte larga están formadas por dos grandes piezas de piedra viva y las paredes cortas de piedras encimentadas. Cuenta con sendos pilares de sección cuadrada, con una altura de 160 cm, hechos de piedras de marés. Es más que probable que este depósito tuviera un origen tan antiguo como la alquería.
